*Установка напольная камерного типа для ферментации любого жидкого или разведенного сухого сырья. Оборудована электротенами на 36 квт, водяной рубашкой, мешалкой.
Ванна длительной пастеризации типа (ВДП) предназначена для пастеризации молока, приготовления кисломолочных продуктов и производственных заквасок на предприятиях молочной промышленности.
Рубашка, термос. Для приготовления производственных заквасок на чистых культурах молочно — кислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски.
Ванна нормализации марки ВН – 600 предназначена для нормализации высокожирных сливок на маслолиниях поточного производства масла. Может использоваться для приготовления кисломолочных продуктов, пастеризации и охлаждения других видов молочных продуктов.
Ванна длительной пастеризации ВДП50
предназначена для нагрева и охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и приготовления кисломолочных продуктов.