ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ
Ванна нормализации марки ВН – 630 предназначена для нормализации высокожирных сливок на маслолиниях поточного производства масла. Может использоваться для приготовления кисломолочных продуктов, пастеризации и охлаждения других видов молочных продуктов.
Технические характеристики ванн
Наименование ВН-600
Геометрическая вместимость ванны, м3, не менее 0,63
Напряжение сети, В 380
Электродвигатель, Тип 4АМХ80АБУЗ
Мощность, кВт 1,1
Частота вращения, с-1 (об/мин) 1000
Частота вращения мешалки, с-1 (об/мин ) 60
Избыточное давление пара в трубопроводе,
МПа (кг/см2), не более 0,1 (1)
Температура хладагента (охлажденная вода), 2-3 градуса Цельсия
Поверхность теплообмена, м2 3,5
Расход пара (по конденсату) для нагревания продукта, кг/ч, не более 90
Расход воды для охлаждения продукта, м3/ч, не более 3,0