Ушатный заквасочник с пультом упарвления.
Заквасочник предназначен для приготовления творога и жидких молочных продуктов, кисломолочных продуктов, заквасок, а также для пищевых продуктов, требующих термической обработки. В заквасочнике производится пастеризация молока и его сквашивание заквасками кисломолочных продуктов.
Количество ушатов - 3шт.
Объем одного ушата - 25л.
Общий объем - 75л.
Заквасочник представляет собой прямоугольный двустенный резервуар с крышкой, плоским дном, установленный на несъёмные опоры. Между корпусом и наружной облицовкой заквасочника расположен слой теплоизолирующего материала. В корпус заквасочника (ванну) на решетчатый поддон устанавливаются три ушата с крышками. Ванна с ушатами сверху закрывается крышкой.
Нагрев воды в ванне производится электрическими нагревателями типа ТЭН