ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ
Ванна нормализации марки ВН – 600 предназначена для нормализации высокожирных сливок на маслолиниях поточного производства масла. Может использоваться для приготовления кисломолочных продуктов, пастеризации и охлаждения других видов молочных продуктов.
Наименование ВН-600
Геометрическая вместимость ванны, м3, не менее 0,6 Напряжение сети, В 380 Мощность, кВт 1,1 Частота вращения, с-1 (об/мин) 1000 Частота вращения мешалки, с-1 (об/мин ) 60 Избыточное давление пара в трубопроводе, МПа (кг/см2), не более 0,1 (1) Температура хладагента (охлажденная вода), 2-3 градуса Цельсия Поверхность теплообмена, м2 3,5 Расход пара (по конденсату) для нагревания продукта, кг/ч, не более 90 Расход воды для охлаждения продукта, м3/ч, не более 3,0 Условный проход для подачи воды, мм охлаждающей 20 подогреваемой 20 Условный проход для подачи пара, мм 25 Общая масса, кг, не более 485 Габаритные размеры ванн, мм, не более: диаметр 1100 высота 1650