Пастеризационно охладительная установка ПУ ОГУ-5 пр-во ПРОТЕМОЛ.
Технические характеристики
- Производительность – 5 000 л/ч
- Секции – Регенерация 1, Регенерация 2, Пастеризация, Охлаждение/нагрев
- Начальная температура молока – 4-6 °С
- Температура подачи молока на сепаратор, (выход из секции регенерации 1) – 42-45 °С / 50-52 °С
- Температура гомогенизации молока, (выход из секции регенерации 2) – 63-65 °С / 75-76 °С
- Температура пастеризации – 78-80 °С (режим 1) 90-95 °С (режим 2)
- Время выдержки молока, выдерживатель №1 – 25 сек
- Время выдержки молока, выдерживатель №2 – 300 сек
- Температура молока на выходе из установки – 4-6 °С (режим 1) 20-45 °С (режим 2)
- Хладоноситель – ледяная вода
- Кратность подачи – 0-3
- Начальная температура хладоносителя – 0…2 °С
- Теплоноситель – первичный пар
- Давление пара в магистрали перед установкой – не менее 4 кгс/см2 кПа
- Установленная мощность электродвигателей – 6,5 кВт
- Расход пара – до 115 кг/ч
- Масса установки – 2 500 кг
- Габаритные размеры модуля – 2800х1500х2500 мм
- Габаритные размеры выдерживателя №2 – 3200х1500х800 мм