Чеддеризатор Донидо

- компактный аппарат для производства сыра чеддер.

Оборудование для производства сыра чеддер состоит из чеддеризатора и охладительной ванны, предназначено для температурной обработки сырного зерна с последующим охлаждением, в результате чего сыр приобретает волокнистую структуру.

Чеддеризатор Donido 800 кг- Афк-80

Технические характеристики агрегата для формирования сыра:

• Производительность, кг/час
  - формы маленькие – 500-800
  - формы 9 кг – 1000
• Установленная мощность, кВт – 2,77
• Электропитание, В / Гц – 380 / 50
• Расход пара, кг/час – 150
• Давление пара, МПа – 0,3
• Расход сжатого воздуха, л/мин – 50
• Давление сжатого воздуха, МПа – 0,4-0,6 

Видео работы по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=FXNg4wJNZL4