Фаршемес вакуумный Laska ME 800 PVE, б.у.
Фаршемес - оборудование для перемешивания подготовленных мясных продуктов со специями до однородного состояния. Перед загрузкой в фаршемес, сырье обрабатывается на блокорезке или волчке, с дальнейшим измельчением на куттере, формовкой в оболочку с помощью шприца, работающего в паре с клипсатором, термообработкой в термокамере.
Лопастная вакуумная фаршемешалка Laska ME 800 PVE на 800 литров.
Имеет форму лопастей – Z
В мешалках компании LASKA автоматика программного обеспечения и специальный спиральный перемешивающий вал с установленными на нем лопастями обеспечивают максимально короткое время перемешивания.
В результате быстрой и бережной обработки сырья получается однородная масса, что исключает в дальнейшем нарушение стандартов качества при производстве колбасных изделий.
— интенсивное, но бережное перемешивание
— быстрый процесс перемешивания благодаря автоматической программе

Видео работы по ссылке https://disk.yandex.ru/i/S6NDCK4E7XrHSA