Куттер ЭЛЬФ ИПКС-032-50
Куттер-вертикальный ИПКС-032-50 (вакуумный) используется в колбасных мини-цехах и на пищевых производствах для тонкого измельчения мясного и рыбного фарша, при производстве паштетов, колбасных изделий и других мясных и рыбных деликатесов. Также подходит для измельчения и смешивания овощных и фруктовых смесей, приготовления ореховой пасты, майонезных соусов, плавленого сыра, творожной массы и пр.
Представляет собой каркас, с установленной на нём овальной (цилиндрической) чашей, на дне которой установлены серповидные ножи в кол-ве трёх штук.
| Производительность | кг/ч | 550* |
| Объём чаши | л | 50 |
| Коэффициент заполнения чаши | 0,7 | |
| Частота вращения вала ножей | об/мин | 3000* |
| Частота вращения ножа-мешалки | об/мин | 28 |
| Кол-во ножей (серповидных) | шт | 3 |
| Предельное остаточное давление | кгс/см2 | -0,8 |
| Установленная мощность | кВт | 12,0 |
| Габаритные размеры | мм | 1100х700х1400 |
| Вес, нетто | кг | 150 |