Вакуумный миксер-гомогенизатор УГ-УГМ

предназначен для эмульгирования, смешивания и термической обработки жидких, вязких и пастообразных продуктов 

Продукция, выпускаемая на универсальном гомогенизирующем модуле УГ-УГМ

• Молочная - мягкий творог, кефир, сгущенное молоко, плавленый сыр, восстановление сухого молока, сливок.
• Масложировая - комбинированные масла, маргарин, майонез, пасты.
• Плодоовощная - джемы, повидло, кетчупы, соусы, конфитюры, пюре, пасты.
• Кондитерская - крема, начинки, шоколадно-ореховые пасты, шоколадная глазурь, мед.
• Безалкогольная - соки, нектары, напитки.
• Косметическая - крема, шампуни, бальзамы, гели, мази, зубные пасты.
• Фармацевтическая - мази, эмульсии, гели.
• Химическая - моющие средства, клей, лаки, политура, дезинфицирующие средства.

Геометрический объем - 100 л

Рабочий объем (в зависимости от вязкости продукта) 60 - 80 л

Частота врашения мешалки 35 об/мин

Частота врашения ротора 3000 об/мин

Мощность привода мешалки 0,55 кВт

Мощность привода ротора 7,5 кВт

Температура нагрева продукта 110 °С

Давление в рабочем объеме чаши -0,04…+0,1 МПа

Размер твердых частиц после гомогенизации, не более 4 мкм

Параметры пара, подаваемого в рубашку:

- температура150 °С

- давление от 0,6 МПа

- расход 50 кг/час.

Мощность ТЭНов (для моделей с электронагревом, теплоноситель-глицерин) - 12 кВт

Привод опрокидывания механический.

Видео работы по ссылке: https://disk.yandex.ru/i/9REULRz-rqt0AQ