Ванная сыродельная В2-ОСВ-5.
Предназначена для выработки сырного зерна при производстве твердых и мягких сыров.
Технические данные.
Габаритные размеры: 6200х2130х2300 мм.
Емкость ванны.
Геометрическая: 5800 дм/куб.
Рабочая: 5000 дм/куб.
Масса не более: 3850 кг.
Частота врашения режуще-вымешивающего инструмента: 2,5-25 об/мин.
Номинальная мощность електро-двигателя: 1,6 квт.