Линия производства глазированных сырков РИКОН.
Производительность линии 10000 шт/час
Линия производства творожных глазированных сырков предназначена для изготовления формованных из творожной массы глазированных сырков заданной формы и массой от 40 до 100 грамм.
Процесс изготовления сырков на линии включает в себя выполнение следующих операций:
- получение сырков заданной формы и массы с подачей начинки или без нее;
- покрытие сырка глазурью.
- охлаждение в холодильной установке туннельного типа;
- упаковка сырка в цветную пленку.
Состав линии:
1) Станция подачи начинки. Предназначена для подачи однородных начиночных масс, не содержащих твердых включений: повидло, джем, варенье и т.д.), в устройство изготовления творожных сырков с начинкой — агрегат формующий.
|
Габаритные размеры (длина, ширина, высота), мм |
900х600х1700 |
|
Производительность, л/ч |
15-60 |
|
Номинальная установленная мощность, кВт |
1,3 |
|
Напряжение питающей сети, В |
220 / 380 |
|
Частота, Гц |
50 |
|
Масса, кг |
200 |
2) Формирующий агрегат (6 ручьев). Предназначен для формования творожных сырков определенной формы и массы без начинки или с начинкой. Может работать автономно и в составе линий на предприятиях пищевой промышленности.
|
Габаритные размеры , мм |
830х1950х1550 |
|
Производительность, шт/ч |
10000 |
|
Обеспечивает дозировку формуемых масс в изделие массой, г. |
30-100±1 |
|
Скорость движения ленты транспортера, м/мин |
4,5 |
|
Напряжение электрической сети, В |
380/220 |
|
Частота, Гц |
50 |
|
Номинальная установленная мощность, кВт |
4,4 |
|
Масса, кг |
800 |
3) Глазировочная машина. Предназначена для нанесения глазировочных смесей на изделия из теста, карамели, мороженого, творога и т.п. Может работать автономно и в составе линий на предприятиях пищевой промышленности. Обеспечивает автоматическое поддержание температуры шоколадной глазури.
|
Габаритные размеры, мм |
1200х1200х1500 |
|
Производительность насоса подачи глазури, м3/ч |
2,5 |
|
Скорость движения ленты транспортера, м/мин |
4,35 |
|
Ширина транспортерной ленты, мм |
418 |
|
Номинальная установленная мощность, кВт |
6,13 |
|
Напряжение электрической сети, В |
380/220 |
|
Частота, Гц |
50 |
|
Масса, кг |
400 |
4) Холодильная установка (ширина транспортерной ленты 320мм)
|
Габаритные размеры мм |
5560х950х1600 |
|
Ширина транспортерной ленты: мм |
320 |
|
Холодопроизводительность: кВт при температуре кипения хладагента -30° С и температуре конденсации до +40°С |
5,2 |
|
Установка температуры внутри холодильной камеры, t°С |
от 0 до -20 |
|
Скорость движения ленты транспортера, м/мин |
от 1,8 до 4,35 |
|
Напряжение электрической сети, В |
380/220 |
|
Частота, Гц |
50 |
|
Масса, кг |
1130 |
5) Машина упаковки в пленку (2 шт)
|
Габаритные размеры ,мм |
3340х1320х1600 |
|
Производительность, шт./мин |
до 160 |
|
Размер упаковываемого продукта: Длина, мм Ширина, мм Высота, мм |
50-70 25-40 5-35 |
|
Диаметр рулона пленки, мм |
до 300 |
|
Ширина пленки, мм |
до 300 |
|
Ширина транспортера подающего, мм |
280 |
|
Напряжение питающей сети, В |
220/380 |
|
Частота, Гц |
50 |
|
Установленная мощность, кВт |
2,5 |
|
Масса не более, кг |
450 |
6) акопительный стол (2 шт)
|
Габаритные размеры , мм |
1000х1000х950 |
|
Скорость вращения диска, об/мин |
3 или 7±1 |
|
Установленная мощность, кВт |
0,18 |
|
Номинальное напряжение, В |
380/220 |
|
Частота, Гц |
50 |
|
Масса, кг |
40 |
Воронеж
Видео работы по ссылке: https://disk.yandex.ru/i/aA6kuRWOvDMIXQ
Ссылка на фото линии: https://disk.yandex.ru/d/wZYzT9gxYKfPQQ