Предназначен для разделения подогретого цельного молока на сливки и обрат с одновременной очисткой механических примесей и молочной слизи, а так же для нормализации молока по жирности.
Тип сепаратора- разделитель тарельчатого типа с центробежной выгрузкой осадка.
| Производительность | 5000 л/час |
| Частота вращения барабана | 7000 об/мин |
| Электродвигатель | 7,5 кВт, 1450 об/мин, 380 В |
| Температура сепарируемого молока, не менее | 42 °С |
| Жирность сливок | 35-90 % |
| Жирность обрата | 0,03 % |
| Вес нетто | 495 кг |
| Вес брутто | 670 кг |
| Длина | 930 мм |
| Ширина | 685 мм |
| Высота | 1230 мм |