Сыроизготовитель СИ-1.5
Предназначена для тепловой обработки молока с целью выработки сырного и творожного зерна на предприятиях по переработке молока.
Представляет собой вертикальную емкость цилиндрической формы, состоящую из внутреннего резервуара, универсальной теплообменной рубашки, привода с режуще – вымешивающим устройством, наружной обшивкой и опорной конструкции.
Исполнение ванны:
1. Закрытого типа с люком.
2. Теплоноситель – горячая вода
3. Отбор сыворотки происходит через кран-пробоотборник.
4. Слив продукт производится через затвор дисковый DN100(автоматическое, пневмопривод)
5. Сыроварня поддерживает автоматический нагрев и поддержание температуры.
6. Временя процессов, и режимы охлаждения контролируются оператором.
Технические характеристики:
Рабочая вместимость ванны, м³ 1,5
Геометрическая вместимость, м³ 1,65
Частота вращения режуще-
вымешивающего устройства, об/мин 5…28
Термоизоляция, мм 50
Габаритные размеры:
Длина, мм 2500
Ширина, мм 1400
Высота, мм 1500
Масса, кг, не более 700
Мотор редуктор – 2 шт.
Режуще-вымешивающее устройство - 2шт.
Пульт управления с контроллером – 1 шт
Мощность - 3 кВт
2018 г.в.