Установка для сушки и гранулирования обезжиренного молока СГ-500
В установке для сушки и гранулирования обезжиренного молока СГ-500 реализована сушка продукта, находящегося во взвешенном состоянии, но уже под действием подаваемого под слой высушиваемого материала горячего воздуха, т. е. сушка в псевдоожиженном слое.
Принцип работы установки СГ-500 заключается в следующем. Нагретый воздух через газораспределительную решетку зоны сушки установки поступает в слой порошкообразного и гранулированного молока и приводит его в псевдоожиженное состояние. Сгущенное молоко с концентрацией сухих веществ 40...45 % поступает в ротор и распределительное устройство. Последнее распределяет молоко по рабочей поверхности конуса в виде пленки
и, прогоняя по ней поток гранул из псевдоожиженного слоя, наносит на их поверхность микродозы молока. Нагретый воздух контактирует в слое с влажной поверхностью гранул, на которые нанесено молоко, отдает им теплоту и сушит. Молоко, высыхая, откладывается на поверхности гранул в виде слоя сухого остатка, вызывая рост гранул. С помощью пневмосепаратора крупные гранулы охлаждаются и измельчаются на мелкие частицы, которые используют в качестве центров роста новых гранул.
Другая часть гранул (товарная фракция) из сепаратора поступает в псевдоожиженном слое в зону охлаждения и при 34...38 °С по пневмотранспортной линии подается в бункер готовой продукции.
Очистка отработавшего воздуха от частиц высушенного молока осуществляется в циклонах.
Установка позволяет получить продукт влажностью 4...6%.
Производительность установки по испаренной влаге 500...550 кг/ч.