Блокорезка ИБ-4 (роторного типа) – высокомощный, качественный измельчитель замороженных продуктовых блоков от белорусского производителя. Используются в цехах по производству мясных полуфабрикатов, колбас, сосисок и детского питания без предварительной дефростации, что позволяет лучше сохранять вкусовые качества продукта при его переработке.
Технические характеристики:
- Производительность кг/ч 4000
- Тип ножевой системы- роторный
- Минимальная температура внутри блокао -18 С
- Максимальный размер блока мм 600х400х200
- Толщина отрезаемого куска мм 11
- Высота загрузочного окна мм 1330
- Высота выгрузки мм 640 - 710
- Установленная мощность кВт 15,0
- Габаритные размерымм 1400х1130х1680
- Вес, нетто кг 750