Мясомассажер универсальный УВМ-100.2
2 ёмкости с плавной регулировкой оборотов, предназначен для массирования мясного кускового сырья после инъектирования. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов.
ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Предназначен для ускорения процесса посола. Применяется для свинины, говядины и телятины, мяса птицы и рыбы.
*Емкость барабана, л: 250. Единовременная загрузка сырья, кг: 150
*Рабочий объем 230 л. Единовременная загрузка сырья к контейнере 150 кг
Со сменными емкостями 8 штук по 500л. Вакуумный насос и пульт в комплекте.
Емкость – 2500 л. Максимальная загрузка 1250 кг Величина вакуума 90 %
Объем барабана 5000л. Вместимость 3000кг 2007 г.в.