Мясомассажер универсальный «УВМ-100.2 РУ» (комб.) 2 ёмкости с плавной регулировкой оборотов, предназначен для массирования мясного кускового сырья после инъектирования. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов.
Без вакуумного насоса.
| Габаритные размеры ДхШхВ |
1800х850х1000 мм |
|---|---|
| Масса |
247 кг. |
| Объём емкости |
2х125 литров |
| Загрузка |
2х90 кг |
| Потребляемая мощность |
3х380V х 1,5 кВт |
| Кол-во об/мин емкости |
12 об/мин (опция 0-12 об/мин) |
| Режим работы |
автоматический, ручной |