В комплекте с тележкой.Сырные формы круглые нержавейка.

Предназначен прессования 156 головок сыра прямоугольной формы, размещенных в тележки для сырных форм.

Для прессования всех видов сыров, за исключением швейцарского и сыров удлиненной цилиндрической формы с целью уплотнения сырной массы, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя. 

Универсальная машина для резки сыра HT II предназначена для сыра только для прямоуголных, для нарезки порций. Гидравлический привод позволяет достичь высоких результатов при постоянной скорости резки.

*Баропресс для швейцарского сыра VLR - 98

Предназначен для прессования 40 головок сыра цилиндрической формы D 280 мм

Количество цилиндров – 40

*Плавитель измельчитель СИ-120 пр-во Молмаш, объем чаши 120л. Производительность 250-400 кг в час

Предназначена для производства сыра сулугуни, качкавала, пицца-чииз, и других сыров типа «паста-филата».

Пневматический пресс для сыра на 10 головок.

Аппарат для плавления сырной массы марки Б6-ОПЕ-200 предназначен для плавления сырной массы при производстве плавленых сыров.

Количество одновременно прессуемых головок сыра 76шт
Размер прессуемой головки, мм диам.292(Н=80-150)
Масса одновременно прессуемого сыра не более 500 кг

ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ оснащена двумя вентиляторами.

Предназначен прессования 156 головок сыра прямоугольной формы, размещенных в тележки для сырных форм.

Котел плавитель В2-ОПН предназначен для выполнения технологических операций измельчения, плавления сырной массы при производстве плавленых сыров.

Предназначен для измельчения, перемешивания, эмульгиров ания и термической обработки вязких пасто-образных молочных продуктов. Производительность (зависит от вырабатываемого продукта), кг/ч - 250....500;

ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ   Афк-80 (типа Донидо) Для выработки следующих видов сыров: качкавал, сулугуни, моцарелла и другие виды сыра типа Паста филата.

Аппарат для плавления сырной массы марки Б6-ОПЕ-200 предназначен для плавления сырной массы при производстве плавленых сыров.

*Плавитель универсальный П8-ОЛК предназначен для смешивания, плавления и термической обработки вязких и пастообразных пищевых продуктов.

*Предназначен для прессования 40 круглых головок сыра или 80 прямоугольных форм

Форма -28х14х16 см

Формирование и обрезание прямоугольного сыра VEMAG Германия 2013г.в., наработка 110 часов.

ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Пресс для сыра Е8-ОПД-К, Площадки для сырных форм из чугуна. 

ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Для прессования всех видов сыров, за исключением швейцарского и сыров удлиненной цилиндрической формы с целью уплотнения сырной массы, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя.

В комплекте с формовочным аппаратом и формовочными барабанами на шарики Моццареллы 10; 50; 125; 400; граммов 

Формы круглые для сыра. Высота формы - 13см. Диаметр - 25см

Формирователь сырной нити, диаметр 5мм.

Машина для мойки сыра позволяет моть твердые сыры в процессе из созревания.

*Котел-плавитель для производства плавленного сыра со вкусовыми добавками, гомогенизация, стабилизация, термизация. Объем технологического вклада - 125кг.

Для смешивания, плавления и термической обработки вязких и пастообразных пищевых продуктов. Производительность по плавленому сыру 100 кг/ч.

Предназначен для формирования сырной массы в нить заданного размера.

ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Котел плавитель В2-ОПН предназначен для выполнения технологических операций измельчения, плавления сырной массы при производстве плавленых сыров.

*Количество одновременно прессуемых головок сыра 76шт
Размер прессуемой головки, мм диам.292(Н=80-150)
Масса одновременно прессуемого сыра не более 500 кг

ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Туннельный пресс SCHWARTE на 42 формы. Модель BF42

Предназначен для прессования 40 головок сыра цилиндрической формы D 280 мм

Количество цилиндров – 40

Предназначен прессования 156 головок сыра прямоугольной формы, размещенных в тележки для сырных форм.

Предназначен прессования 156 головок сыра прямоугольной формы, размещенных в тележки для сырных форм.

Размер формы 30х15х18

Агрегат Афк-80 (типа Донидо) для формирования сырной массы. Предназначена для производства сыра сулугуни, качкавала, пицца-чииз, и других сыров типа «паста-филата».

Чеддеризатор 800 кг- Афк-80 (типа Донидо) 

Форма для сыра разборная круглая.

ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ предназначен для смешивания, плавления и термической обработки вязких и пастообразных пищевых продуктов (плавленые сыры, колбасные, творожные смеси, муссы, кетчупы, майонез и другие).