Формирователь сырной нити, диаметр 10мм.
Формирователь сырной нити, диаметр 5мм.
Универсальная машина для резки сыра HT II предназначена для сыра только для прямоуголных, для нарезки порций. Гидравлический привод позволяет достичь высоких результатов при постоянной скорости резки.
Предназначен для формирования сырной массы в нить заданного размера.
Линия производства и формирования сыра.
Аппарат формовочный для сыра, объем 5000 литров.
Аппарат для плавления сырной массы марки Б6-ОПЕ-200 предназначен для плавления сырной массы при производстве плавленых сыров.
Предназначен для измельчения, перемешивания, эмульгиров ания и термической обработки вязких пасто-образных молочных продуктов. Производительность (зависит от вырабатываемого продукта), кг/ч - 250....500;
В комплекте с формовочным аппаратом и формовочными барабанами на шарики Моццареллы 10; 50; 125; 400; граммов
Котел плавитель-измельчитель Stephan, объем 80л
Машина для мойки сыра позволяет моть твердые сыры в процессе из созревания.
*Парафинер предназначен для покрытия парафином или термоусадочной пленкой головок всех видов твердых сыров, кроме швейцарского.
ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ оснащена двумя вентиляторами.
Котел-плавитель Stephan Combicut TC/SK 300.
Формы круглые для сыра. Высота формы - 13см. Диаметр - 25см
Форма сырная пластиковая с крышкой.
Форма для сыра разборная круглая.
Размер формы 30х15х18
В комплекте с тележкой.Сырные формы круглые нержавейка.
Чеддеризатор 800 кг- Афк-80 (типа Донидо)
Предназначена для производства сыра сулугуни, качкавала, пицца-чииз, и других сыров типа «паста-филата».
Агрегат Афк-80 (типа Донидо) для формирования сырной массы. Предназначена для производства сыра сулугуни, качкавала, пицца-чииз, и других сыров типа «паста-филата».
ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Афк-80 (типа Донидо) Для выработки следующих видов сыров: качкавал, сулугуни, моцарелла и другие виды сыра типа Паста филата.
Чеддеризатор 800 кг- Афк-80 (типа Донидо) Агрегат для формирования сырной массы.
Формирование и обрезание прямоугольного сыра VEMAG Германия 2013г.в., наработка 110 часов.
Плавитель измельчитель СИ-120 пр-во Молмаш 2008 г.в. объем чаши 120л.
Производительность 250-400 кг в час
*Производительность по сырной массе – 200 кг/час. Россия 2014г.в.
*Плавитель универсальный П8-ОЛК предназначен для смешивания, плавления и термической обработки вязких и пастообразных пищевых продуктов.
Для смешивания, плавления и термической обработки вязких и пастообразных пищевых продуктов. Производительность по плавленому сыру 100 кг/ч.
*Производительность по плавленому сыру, кг/ч: 100. Разовая загрузка сырья для плавления, кг: 50-55.
ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ предназначен для смешивания, плавления и термической обработки вязких и пастообразных пищевых продуктов (плавленые сыры, колбасные, творожные смеси, муссы, кетчупы, майонез и другие).
*Котел-плавитель для производства плавленного сыра со вкусовыми добавками, гомогенизация, стабилизация, термизация. Объем технологического вклада - 125кг.
*Плавитель измельчитель СИ-120 пр-во Молмаш, объем чаши 120л. Производительность 250-400 кг в час
*Установка для термической обработки продуктов модели СИ-120 предназначена для смешивания, измельчения, термической обработки различных жидких и пастообразных продуктов в молочной и пищевой промышленности.
Аппарат производства сыра сулугуни мпф 02.00.0000
BALL CUTTER объем бункера 250 л.
Котел плавитель В2-ОПН предназначен для выполнения технологических операций измельчения, плавления сырной массы при производстве плавленых сыров.
ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Котел плавитель В2-ОПН предназначен для выполнения технологических операций измельчения, плавления сырной массы при производстве плавленых сыров.
Пневматический пресс для сыра на 10 головок.
Вертикальный пневматический пресс Модель Е8ОПД. Площадки для сыра на 4 и 2 формы.
Пневматический пресс для сыра на 12 головок.
ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Пресс для сыра Е8-ОПД-К, Площадки для сырных форм из чугуна.
*Баропресс для швейцарского сыра VLR - 98
Для прессования всех видов сыров, за исключением швейцарского и сыров удлиненной цилиндрической формы с целью уплотнения сырной массы, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя.
ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Для прессования всех видов сыров, за исключением швейцарского и сыров удлиненной цилиндрической формы с целью уплотнения сырной массы, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя.
Площадки для сырных форм из чугуна, рама нержавейка.
Рабочие, комплектные. Площадки для сырных форм - нерж. сталь.
*Предназначен для прессования 40 круглых головок сыра или 80 прямоугольных форм
Форма -28х14х16 см
Предназначен для прессования 40 круглых головок сыра или 80 прямоугольных форм
Пресс туннельный ПТЦ-40. Предназначен для прессования 40 головок сыра. Диаметр формы - 28см
Предназначен для прессования 40 головок сыра цилиндрической формы D 280 мм
Количество цилиндров – 40
*Пресс тоннельный ПТЦ-40 с тележкой и комплектом форм 40шт. Производительность 40 гол/час.
ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Туннельный пресс SCHWARTE на 42 формы. Модель BF42
Количество одновременно прессуемых головок сыра 76шт Размер прессуемой головки, мм диам.292(Н=80-150) Масса одновременно прессуемого сыра не более 500 кг
*Количество одновременно прессуемых головок сыра 76шт Размер прессуемой головки, мм диам.292(Н=80-150) Масса одновременно прессуемого сыра не более 500 кг
Предназначен прессования 156 головок сыра прямоугольной формы, размещенных в тележки для сырных форм.