*Баропресс для швейцарского сыра VLR - 98

*Установка для термической обработки продуктов модели СИ-120 предназначена для смешивания, измельчения, термической обработки различных жидких и пастообразных продуктов в молочной и пищевой промышленности.

С окантовкой из пищевой нержавеющей стали AISI 304 с нержавеющими саморезами.

Щит имеет гладкую шлифованную поверхность с обоих сторон.

Пневматический пресс для сыра на 12 головок.

Предназначен для прессования 40 головок сыра цилиндрической формы D 280 мм

Количество цилиндров – 40

Предназначен для прессования 40 головок сыра цилиндрической формы D 280 мм

Количество цилиндров – 40

*Плавитель универсальный П8-ОЛК предназначен для смешивания, плавления и термической обработки вязких и пастообразных пищевых продуктов.

Количество одновременно прессуемых головок сыра 76шт
Размер прессуемой головки, мм диам.292(Н=80-150)
Масса одновременно прессуемого сыра не более 500 кг

*Пресс тоннельный ПТЦ-40 с тележкой и комплектом форм 40шт. Производительность 40 гол/час.

Машина для мойки сыра позволяет моть твердые сыры в процессе из созревания.

Предназначен прессования 156 головок сыра прямоугольной формы, размещенных в тележки для сырных форм.

Предназначен прессования 156 головок сыра прямоугольной формы, размещенных в тележки для сырных форм.

*Площадки для сырных форм из чугуна, рама нержавейка. Рабочий.

Форма сырная пластиковая с крышкой.

ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Котел плавитель В2-ОПН предназначен для выполнения технологических операций измельчения, плавления сырной массы при производстве плавленых сыров.

Пневматический пресс для сыра на 10 головок.

Предназначен для прессования 40 головок сыра цилиндрической формы D 280 мм

Количество цилиндров – 40

Полки из нержавеющей стали. Стеллажи сырные.

*Производительность по плавленому сыру, кг/ч: 100. Разовая загрузка сырья для плавления, кг: 50-55.

В комплекте с тележкой.Сырные формы круглые нержавейка.

Формирование и обрезание прямоугольного сыра VEMAG Германия 2013г.в., наработка 110 часов.

Рама для 6 полок из нержавеющей стали.

Терка сыра HOLAC HA-30. Производительность резки (в зависимости от нарезаемого продукта) макс. 2300 кг/ч

Плавитель измельчитель СИ-120 пр-во Молмаш, объем чаши 120л.

Предназначен прессования 156 головок сыра прямоугольной формы, размещенных в тележки для сырных форм.

Количество одновременно прессуемых головок сыра 76шт
Размер прессуемой головки, мм диам.292(Н=80-150)
Масса одновременно прессуемого сыра не более 500 кг

Предназначен прессования 156 головок сыра прямоугольной формы, размещенных в тележки для сырных форм.

Форма для сыра разборная круглая.

Количество одновременно прессуемых головок сыра 76шт
Размер прессуемой головки, мм диам.292(Н=80-150)
Масса одновременно прессуемого сыра не более 500 кг

ПРОДАНО *Плавитель UMM SK 80E-2

Производительность по сырной массе – 200 кг/час. Россия 2014г.в.

Пресс-тележка.

Для выработки следующих видов сыров: качкавал, сулугуни, моцарелла и другие виды сыра типа Паста филата.

Вертикальный пневматический пресс Модель Е8ОПД. Площадки для сыра на 4 и 2 формы.

Котел плавитель-измельчитель Stephan, объем 80л

Плавитель универсальный П8-ОЛК предназначен для смешивания, плавления и термической обработки вязких и пастообразных пищевых продуктов (плавленые сыры, колбасные, творожные смеси, муссы, кетчупы, майонез и другие).

Удаляет влагу с поверхности различных по форме сыров после их мойки. Конструкция включает сушильную камеру, привод, транспортное устройство, калорифер и три вентилятора.

Комплектация: Плавитель СИ-120, Шприц Frans Vermee, Фасовщик колбасного сыра Frans Vermee

Вакуумная установка гомогенизации УМТИ-СИ  предназначена для измельчения с дальнейшим вакуумированием, смешиванием, нагревание и охлаждением всевозможных продуктов, в том числе, плавленых сыров, термизированных творогов, кремов, десертов, супов и муссов, соусов и сладких начинок.

ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Котел плавитель В2-ОПН предназначен для выполнения технологических операций измельчения, плавления сырной массы при производстве плавленых сыров.