Формирование и обрезание прямоугольного сыра VEMAG Германия 2013г.в., наработка 110 часов.

*Производительность по сырной массе – 200 кг/час. Россия 2014г.в.

Аппарат для плавления сырной массы марки Б6-ОПЕ-200 предназначен для плавления сырной массы при производстве плавленых сыров.

Предназначен для прессования 40 головок сыра цилиндрической формы D 280 мм

Количество цилиндров – 40

Предназначен для прессования 40 головок сыра цилиндрической формы D 280 мм

Количество цилиндров – 40

Предназначен для прессования 40 головок сыра цилиндрической формы D 280 мм

Количество цилиндров – 40

Предназначен для измельчения, перемешивания, эмульгиров ания и термической обработки вязких пасто-образных молочных продуктов. Производительность (зависит от вырабатываемого продукта), кг/ч - 250....500;

Предназначен прессования 156 головок сыра прямоугольной формы, размещенных в тележки для сырных форм.

Пневматический пресс для сыра на 10 головок.

Предназначен для прессования 40 круглых головок сыра или 80 прямоугольных форм

Форма -28х14х16 см

*Предназначен для прессования 40 круглых головок сыра или 80 прямоугольных форм

Форма -28х14х16 см

Линия производства и формирования сыра.

Аппарат формовочный для сыра, объем 5000 литров.

*Производительность по плавленому сыру, кг/ч: 100. Разовая загрузка сырья для плавления, кг: 50-55.

ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Для прессования всех видов сыров, за исключением швейцарского и сыров удлиненной цилиндрической формы с целью уплотнения сырной массы, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя.

ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Пресс для сыра Е8-ОПД-К, Площадки для сырных форм из чугуна. 

Предназначен прессования 156 головок сыра прямоугольной формы, размещенных в тележки для сырных форм.

Плавитель измельчитель СИ-120 пр-во Молмаш 2008 г.в. объем чаши 120л.

Производительность 250-400 кг в час

ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ   Афк-80 (типа Донидо) Для выработки следующих видов сыров: качкавал, сулугуни, моцарелла и другие виды сыра типа Паста филата.

В комплекте с тележкой.Сырные формы круглые нержавейка.

Предназначен для формирования сырной массы в нить заданного размера.

Форма для сыра разборная круглая.

Аппарат для плавления сырной массы марки Б6-ОПЕ-200 предназначен для плавления сырной массы при производстве плавленых сыров.

ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ оснащена двумя вентиляторами.

Предназначен для прессования 40 круглых головок сыра или 80 прямоугольных форм

Форма -28х14х16 см

Чеддеризатор 800 кг- Афк-80 (типа Донидо) 

Рабочие, комплектные.  Площадки для сырных форм - нерж. сталь.

Количество одновременно прессуемых головок сыра 76шт
Размер прессуемой головки, мм диам.292(Н=80-150)
Масса одновременно прессуемого сыра не более 500 кг

Машина для мойки сыра позволяет моть твердые сыры в процессе из созревания.

Для прессования всех видов сыров, за исключением швейцарского и сыров удлиненной цилиндрической формы с целью уплотнения сырной массы, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя. 

*Пресс тоннельный ПТЦ-40 с тележкой и комплектом форм 40шт. Производительность 40 гол/час.

Вертикальный пневматический пресс Модель Е8ОПД. Площадки для сыра на 4 и 2 формы.

Формы круглые для сыра. Высота формы - 13см. Диаметр - 25см

ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Котел плавитель В2-ОПН предназначен для выполнения технологических операций измельчения, плавления сырной массы при производстве плавленых сыров.

Предназначен для прессования 40 головок сыра цилиндрической формы D 280 мм

Количество цилиндров – 40

BALL CUTTER объем бункера 250 л.

*Предназначен для прессования 40 круглых головок сыра или 80 прямоугольных форм

Форма -28х14х16 см

*Плавитель измельчитель СИ-120 пр-во Молмаш, объем чаши 120л. Производительность 250-400 кг в час

Универсальная машина для резки сыра HT II предназначена для сыра только для прямоуголных, для нарезки порций. Гидравлический привод позволяет достичь высоких результатов при постоянной скорости резки.

Предназначен прессования 156 головок сыра прямоугольной формы, размещенных в тележки для сырных форм.