Для измельчения целых блоков замороженного мяса 900 мм х 500 мм х 150 мм температурой до –25 °C. Производительность: до 10000 кг/ч. Диаметр режущей решетки — 300 мм.

 *Высокопроизводительный волчок для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.
 

Режим работы – непрерывный. Сырье измельчается до заданной степени, обусловленной требованиями технологии. Производительность расчетная1000 (не более) кг/час. Диаметр ножевых решеток 120 мм.

Измельчитель мяса предназначен для тонкого измельчения (эмульсирования) мясного фарша в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов.

Диаметр решетки 98мм. Производительность 270-470 кг/час. Компактный размер, идеальный для мясных магазинов, небольших продуктовых магазинов, кухонь.