Массажер Gunther GPS 5000 K-H

2007 г.в.

Объем барабана 5000л

Вместимость 3000кг

Полностью из нержавеющей стали

Барабан на 3-х подшипниках с большим дверным проемом

Барабан гидравлически поворотный для эффективного наполнения и разгрузки

Автоматическое открывание и закрывание крышки люка – гидравлическое

Подключение вакуумной загрузки в центре крышки, диаметр 150 мм

Бесступенчатая регулировка скорости вращения барабана от 1 до 10 об./мин.

Вакуумная система состоит из: насоса, водоотделителя и всех необходимых соединений

Ассиметричные дефлекторы (вертикальные для интенсивной переработки при движении вправо / плоские для щадящей переработки при движении влево)

Блок управление MC2R 99 программных мест для обработки вареной и сырокопченой ветчины

Управление MC2R предлагает простое руководство меню, удобное управление рецептурой, управление и документация производственных процессов, обширные инструменты диагностики, удаленное обслуживание. Детальный контроль температуры с помощью охлаждающего рассола

Все параметры процесса свободно программируются и свободно управляются, как например: время работы и паузы, вакуум, температура, угол наклона, скорость, направление вращения по выбору

Подключение принтера через USB, порт Isanet, порт RS 232

Особенность: желаемое время окончания производственного процесса свободно программируется предварительно, таким образом, нет необходимости в подготовке к началу производства, времени воздействия и т.д.

Исполнение "К-H" с охлаждающей рубашкой

Вся емкость с охлаждающим или нагревающим кожухом и изоляцией

Без холодильного либо нагревательного агрегата!

Запись технологических показателей и специальный анализ данных клиента с помощью стандартного интерфейса

Встроенные датчики веса с блоком обработка результатов